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果樹の栽培方法
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モモ

モモの栽培暦

栽培のポイント

  • 花粉のない品種(おかやま夢白桃など)は、花粉のある品種(白鳳、清水白桃など)と混植して栽培する。
  • 根は耐水性が弱く、空気を好むことから、排水と通気が良好なほ場で栽培する。

♦適応地域

津山盆地、美作台地


栽培管理

1.ほ場の準備

苗の植え付け1ヶ月以上前に、植栽位置に直径1~1.8m、深さ30cm程度の植え穴を作り、掘り上げた土に完熟たい肥30~40kg、リンスター2kg、炭酸苦土石灰(粒)2kgを混和して植え穴に戻し、高さ30cm程度の盛り土を作る。

2.植え付け

(1) 植栽間隔

列間7m×株間7mで植え付ける。

(2) 植栽方法

根が交差しないよう四方に広げ、接ぎ木部分が地上にでるよう浅植えし、覆土後に十分なかん水を行う。

切り接ぎ苗は接ぎ木部から30cm上、芽接ぎ苗は芽接ぎ位置から10cm上の充実のよい部分で切り返し、支柱に誘引する。

3.整枝せん定

(1) 整枝法

開心自然形整枝とする。

主枝(最も太い枝)を2~3本とり、そこから亜主枝(次に太い枝)を2~3本出した骨格を作る。

主枝、亜主枝の先端は上を向ける(図1)。


図1 開心自然形2本主枝整枝(左:平面図、右:側面図)

(2) せん定

骨格枝となる主枝、亜主枝を確認後、それらの生育を妨げる長大な枝や不要な枝を基部から間引く。

骨格枝の先端を充実したところで切り返し、先端から順にせん定を進め、側枝(骨格枝より小さい枝)、結果枝(側枝より小さい枝、実をつける枝)を均等に配置していく。

樹勢おう盛な樹では間引きせん定を主体に、衰弱した樹では切り返しせん定を多く取り入れる。

せん定後、大きな切り口は保護剤を塗布する。

4.新梢管理

5~6月に骨格枝背面から発生した勢いのよい新梢は周辺の繁り具合に応じて摘心(摘みとり)やねん枝を行う。

これにより骨格枝の日焼け防止と徒長枝発生防止をはかる。

5.結実管理

開花前までに葉芽1に花芽1の割合で摘蕾する。

果実をつけない骨格枝先端50cm程度はすべての花芽をとり除く。

満開後20日ころから最終着果量(図2)の1.5倍程度に摘果を始める。

満開後45日ころに図2を参考に仕上げ摘果する。

仕上げ摘果後、袋掛けを行う。

生理的落果の多い清水白桃は2割程度多く残しておき、満開後75日ころに修正摘果で調整する。


6.収穫

果皮の地色の抜け具合で収穫を判断する。

目安は緑みがほとんどぬけて淡黄淡緑色となる時期である。

7.土壌管理

樹から2mほど離れた位置に深さ40~50cmの溝や穴を掘り、掘り上げた土に完熟たい肥(100~200kg/a)を混和して埋め戻す。

土壌改良は一度に行ず、5~6年かけて樹のまわりを計画的に行う。

8.施肥

施肥例(kg/a)

肥料名樹齢基肥追肥備考
S604(礼肥)
果樹いちばん(基肥)
1~240礼肥:8月~9月下旬 (収穫終了後)
基肥:11月
3~46.52.5
5~83

※水田転作園では減肥する。

病害虫対策

縮葉病、黒星病、灰星病、せん孔細菌病、いぼ皮病、アブラムシ類、カイガラムシ類、シンクイムシ類、ダニ類、カメムシ類、コスカシバ、ヤガ類に注意する。

縮葉病は発芽前防除で発生を防ぎ、発病した葉は摘みとる。

ヤガ類被害が多い園では被害果や腐敗果を園内に放置せず、樹や園全体を5mm以下の防虫ネットで覆う。

協力:津山地域農業技術者連絡協議会
津山農業普及指導センター


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